Cornflakes fisk

Perfekt vardagsmat. Lättlagat och gott.
Uppskattas defenitivt av den yngre generationen.



800 g          tex vitling, torsk eller kolja
4 dl             cornflakes
1 dl             ströbröd
1 dl             smält smör och olja
ev. 2 st       pressade vitlöksklyftor
salt och citronpeppar


Gör så här:
1. Lägg fisken i en smord ugnsform. Salta och peppra.
2. Blanda smör, olja, ströbröd, flingor och ev. vitlök. Salta.
3. Fördela blandningen över fisken.
4. Grädda i ugnen vid 175°C ca 15 min.
5. Här serverades fisken med potatismos blandat med ärtor, majs och paprikor.