Remouladsås

                                                                                                      Klicka här för fler goda fiskrecept!

6 personer

 

4 dl majonnäs
1 msk bostongurka
0.5 msk dill, hackad
1 msk hackad kapris
1 tsk torkad dragon
1 tsk ljus fransk senap

Blanda, låt stå kallt och servera

Funkar jättebra till stekt fisk, helst rödspätta men varför inte till torsk eller vitling.


Enligt Bollebygds "vinkännarklubb" Vintunnorna så passar det vita, torra vinet Les Fumées, Sauvignon Blanc, art nr: 22139-08 bag-in-box, alldeles förträffligt till just stekt rödspätta med remouladsås.