Rödspätta med senap & tomatsås
 

Endast 4 ingredienser i denna sås. Kan knappast bli enklare!


800 g          rödspättafilé
Salt och citronpeppar
Smör / olja

Senapssås:
5 dl             vispgrädde
2 msk         dijon senap
1                 knippe dill
250 g          körsbärstomater
Salt 

 

Gör så här:
Salta och peppra rödspättan. Stek fisken i smör/olja på medelvärme, börja att steka köttsidan först, dvs. inte den sida det har varit skinn på.

Koka upp grädde och senap. Lägg i grovt skurna tomater och låt sjuda tills tomaterna börjar mjukna. Lägg i hackad dill och krydda med salt.


Servera med kokt ris eller potatis. 


Klicka här för fler läckra fiskrecept!